Машина за вакуумиране Gastroback Basic

Описание

Компактно решение за надеждно вакуумиране
Машината за вакуумиране Gastroback Basic е практичен уред, създаден за продължително съхранение на храни без загуба на свежест, аромат и структура. Тя е идеална за подготовка на продукти за нискотемпературно готвене sous vide, включително месо, риба, зеленчуци и плодове. Благодарение на висококачествената си конструкция и мощна работа, уредът гарантира професионален резултат у дома.

Многофункционална работа за различни видове храни
Уредът предлага напълно автоматични функции за вакуумиране и запечатване, както и ръчно управление при нужда от по-деликатна обработка. Налични са режими за сухи и влажни храни, както и режим „пулс“, който позволява внимателно вакуумиране на крехки продукти. Специалната програма за работа с кутии и контейнери улеснява вакуумирането на супи, сосове и сокове или мариноването под вакуум.

Удобство, безопасност и прецизност
Gastroback Basic е оборудвана с вграден нож за рязане на ролки, което позволява лесно оформяне на торбички в желан размер. Сензорното управление улеснява използването, а електронният контрол на температурата осигурява надеждна работа. Металната предна част от неръждаема стомана гарантира дълъг живот и стабилност при ежедневна употреба.

Висока ефективност и лесна поддръжка
Машината постига вакуум между 0.6 и 0.8 bar, със скорост на засмукване 11 литра в минута, което осигурява бързи и качествени резултати. Подходяща е за работа с торбички и ролки до 30 см ширина. Вакуумната камера се почиства бързо и лесно, което прави уреда удобен за ежедневна употреба. В комплектът са включени 10 торбички в два размера, пригодени за микровълнова употреба и sous vide готвене.

Практични допълнения за още повече удобство
Уредът разполага с възможност за вакуумиране в кутии (закупуват се отделно), което разширява приложението му при съхранение или мариноване. Благодарение на прецизната конструкция и мощността, работата е ефективна, бърза и винаги с отличен резултат.